Воскресенье - 24.06.2018 - 15:09
СМИ Египта: Казахское правительство наказывает тех, кто продает алкоголь в Рамадан
Энигма
23.05.2018
3179
5.0

фото dailynewsegypt.com

Египетское СМИ Daily News Egypt рассказало своим читателям о том, как отмечается Рамадан в Казахстане. Статья под заголовком "Рамадан в Казахстане" размещена в разделе "Культура" и содержит в себе много интересных фактов об обычаях и культуре нашей страны. Предлагаем вашему вниманию перевод этой публикации.

"Казахстан является крупнейшей Исламской страной в мире по площади территории. Он состоит из 16 провинций. 53,4% процента населения - казахи, большинство из которых говорят по-казахски. Казахский язык является официальным языком государства и имеет тюркское происхождение. Около 70% казахстанцев - мусульмане.

Страна граничит с Туркменистаном, Узбекистаном и Кыргызстаном на юге, Россией на севере, с Россией и прикаспийскими государствами на Западе и с Китаем на востоке.

Священный месяц Рамадан в Казахстане - это время для чтения Корана и благотворительности. Традиции этого Священного месяца давно укоренились в Казахстане.

В Казахстане много красивых, больших мечетей, построенных на обширных территориях, таких как мечеть Нур-Астана в Астане, столице Казахстана; Центральная мечеть Алматы; Мавзолей Ходжа Ахмеда Ясави в Туркестане; и мечеть Иманғали в Атырау. Одно из чудес Казахстана - подземная мечеть Бекет Ата в районе Огланды. Мечеть была построена в 17 веке.

Перед ифтаром (разговением) в большинстве мечетей совершаются ежедневные проповеди, чтобы обучать верующих. Люди стекаются в мечети в огромных количествах во время Рамадана для выполнения молитвы Таравих.

Перед молитвой Магриба (вечерняя молитва в исламе, совершаемая после захода солнца) постующие  отправляются на “Рамаданские уличные банкеты”, которые в Казахстане называют “ресторанами милосердия”. Эти банкеты обычно проводятся на общественных площадях и внутри гигантских казахских мечетей, которых в стране насчитывается порядка в 2000.

Нур-Астана является одной из самых больших мечетей в Центральной Азии и вмещает в себя до 5000 верующих. Она расположен в столице Казахстана - в Астане. Мечеть имеет огромный, золотой купол, который находится на высоте 40 метров и окружен четырьмя минаретами высотой 64 метра. Мечеть была построена в 2005 году на площади 8000 кв. м.

После молитвы Магриб, прихожане приглашаются на специальные банкеты. На этих уличных банкетах подают соки и салаты, а также главное блюдо-плов. Это казахский вариант риса Пилафа. Это блюдо популярно на больших посиделках. Оно состоит из риса, подаваемого с бараниной (иногда говядиной), луком и морковью.

Кумыс - кисломолочный напиток популярный среди многих казахов. Процесс ферментации удаляет лактозу из молока, что делает его хорошей альтернативой коровьему молоку для людей с непереносимостью лактозы.

Шубат - это верблюжье молоко, эквивалентное кумысу, и производится таким же образом. И кумыс, и шубат, как полагают, оказывает благотворное влияние на здоровье.

Один из особых обычаев казахов заключается в том, что соседние семьи во время Рамадана проводят ифтары у себя дома.

Одно из самых известных блюд всех времен - бешбармак. Это национальное блюдо Казахстана, название которого переводится как “пять пальцев”, поскольку его едят руками. Он состоит из отварного мяса (традиционно конского, но в настоящее время часто баранины) и большой лапши, которые выглядят как листы лазаньи, в луковом бульоне.

Казахский народ не добавляет к мясу специй, так как считает, что мясо в противном случае потеряет свой первоначальный вкус.

В течение месяца Рамадан в Казахстане проходит множество мероприятий, проводятся массовые уличные банкеты в разных городах, открываются новые мечети, проводятся конкурсы на чтение Священного Корана.

В Рамадан правительство запрещает продажу алкогольных напитков, и тот, кто нарушает это правило, наказывается.


Теги:зарубежные СМИ, обзор, Казахстан, энигма, Египет, Рамадан


Читайте также

Комментарии (0)

avatar